Caracterización antigénica y molecular de Escherichia coli en alimentos

Fecha de publicación: 5 años

I. Artículos con acceso libre a Texto Completo:

• Caracterizacióny distribución de cepas de Escherichia Coli potencialmente patógenas aisladasde pollos broiler de explotaciones avícolas en el Perú
• Detección ycaracterización molecular de Escherichia coli productor de Toxina Shiga ensistemas de producción aviar
• Current Trends inDetecting Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Food
• Short communication:Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in healthy cattleand pigs in Lima

II. Artículos con acceso dentro de las instalaciones del INS:

• Caracterizaciónmolecular de cepas de Escherichia coli aisladas de productos lácteosartesanales elaborados en Mérida, Venezuela
• Review ofShiga-toxin-producing Escherichia coli (STEC) and theirsignificance in dairy production
• Prevalence of Shigatoxin-producing Escherichia coli in food products of animalorigin as determined by molecular methods